栗ですよ

最近、知り合いから栗を貰ったんですよ。

栗かぁ、栗ご飯美味しいよね。

けど拾いたての生栗だったから、まずは塩水につけて虫退治。

その後乾かしたら、冷蔵庫保存をすると熟成されてより甘くなるとかネットに書いてあったので、新聞紙にくるんで只今熟成中。

そうすると、新聞紙がびしょびしょになるのね。

濡れたまんまにするとカビるので、新聞紙を取り換えるなりよ。

この新聞紙が濡れなくなったら、そこから追熟して甘くなるんだとか。

栗さん、がんばって甘い栗になるのよ～♪